Algen / Karamell / Ananas

Algen / Karamell / Ananas

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Algenkaramellganache und Ananasganache
Unique: Ein Geschmacksabenteuer für alle, die etwas Außergewöhnliches probieren wollen. Eine fruchtige Ananasschokoganache, die mit etwas Zitrone erfrischend verfeinert wird, trifft auf ein Algenkaramell, das aus Karamellkuvertüre, Mandelnougat, weißer Schokolade und karamellisierten, kleinen Dulse-Algen besteht. Die süßen roten Algen aus Irland schmeckt man erst im Abgang. Eingehüllt in eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaopower.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: Fr. 71.42

Masse der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Zutaten

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Algenkaramellganache°(30%) und Ananasganache°(30%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, MANDELN°, Ananaskonzentrat°, Ananas getrocknet°, Reissirup°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), BUTTER°, Algen: Dulse Flakes°, Zitronensaftkonzentrat°, VOLLMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vollrohrzucker°*, Steinsalz, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°, Rosenblüten°, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g