Classic Weisse Schokolade

Classic Weisse Schokolade

Weisse Schokolade – bio und fair mit echter Bourbonvanille

Eine klassisch weisse Schokolade für Kinder, Teens und alle, die süsse Schokolade lieben. Zartschmelzende Kakaobutter, Rohrohrzuckersüsse und echte Bourbonvanille aus Madagaskar, wo nicht nur verrückte Tiere leben. Komplett bio und fair in Zotters Bean-to-Bar- Manufaktur gefertigt.

70g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Grundpreis / kg: Fr. 68.57

Masse der Verpackung: B: 85 x H: 170 x T: 10 mm

Zutaten

Weisse Schokolade°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Zimt°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 72%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Warum ist weiße Schokolade von Zotter nicht weiß?

Der erste Grund warum unsere weiße Schokolade nicht weiß sein kann, ist der hohe Anteil an Kakaobutter. Die ist grundsätzlich blassgelb. Damit unsere „Edelweiße“ nicht zu süß ist versuchen wir den Anteil der Kakaobutter und den Milchanteil maximal zu dosieren, um so Rohrohrzucker einzusparen. Der zweite Grund ist, dass wir ausschließlich hochwertige Bourbon-Vanille aus Madagaskar nehmen. Auch diese trägt zur gelblichen Färbung bei.